Malzemeler:
2 tavuk budu
1 kase mantar çeşitleri
1 soğan
3 diş sarımsak
tuz
karabiber
kekik
sıvıyağ
Sosu İçin:
1 kase ev yapımı ketçap
1 tutam fesleğen
zeytinyağı
Hazırlanışı:
İç harcı için mantarları ince doğrayarak soğan ve sarımsakla beraber sıvıyağda kavurun. Tuzunu ve baharatlarını...