koftemiz

. Malzemeler 4 su bardağı yarma, 3 su bardağı köftelik bulgur, 2 yemek kaşığı tuz, 2 yemek kaşığı pul biber, 3 büyük boy soğan, 2 yemek kaşığı sade yağ, 1 yemek kaşığı karabiber, 1 demet maydanoz, 1 su bardağı ceviz içi, Kızartma için sıvı yağ, ½ kıyma et. Hazırlanışı Bulgur ve...

. Açıklamalar.Yumurtalı çiğ köfteye urfaya özgü yöresel bir tattır, tarifmiz de gerçek Urfa usulüdür. .Urfa'da isot özel evlerde yapılır ve acısı azdır, isotunuz ev yapımı değilse yiyebilceğiniz acılıkta olması için tarifteki ölçüye göre değil de istediğiniz ölçüde ekleyin. Malzemeler.5 çay...