Şehriyeli pirinç pilavı
Malzemeler ; 4 kişi için
2 su bardağı Pilavlık Pirinç, 5 yemek kaşığı Yağ, 2 su bardağı Su ya da Et Suyu, 1 kahve fincanı Şehriye (arpa, tel ya da yildiz), Tuz.
Pirincleri pilavi yapmadan yarim saat önceden kaynar suda bekletiniz. Pirinç ayıklanır. Yıkanır ve...