Tarhunlu Nohutlu İncik Çorbası

ceylannur

Yeni Üyemiz
Tarhunlu Nohutlu İncik Çorbası

Tarhunlu Nohutlu İncik Çorbası - Tarhunlu Nohutlu İncik Çorbası Tarifi





Malzemeler :
1 Su B. Kurutulmuş Hamur
1 Su B. Haşlanmış Nohut
2 Haşlanmış İncik
Etsuyu

Terbiyesi İçin:
3 Çorba K. Söke Un
1 Kase Yoğurt
1 Çorba K. Tereyağı
1 Tutam Tarhun
Tuz

Hazırlanışı
Haşlanmış eti ince ince didin. Tencereye et suyunu koyun. İçine eti ve haşlanmış nohutu atın. Pişmeye bırakın. Diğer yandan terbiyesi için; ayrı bir tencereye unu ve yoğurdu alıp karıştırın.

Tavada tereyağını eritin. Doğranmış tarhun otunu içine ilave edin. Çorbayı karıştırırken bir taraftan terbiyesini yavaş yavaş ilave edin. Piştikten sonra erittiğiniz tereyağını üzerinde gezdirin.
 
Son düzenleme:

ceylannur

Yeni Üyemiz
Yalancı İşkembe Çorbası

Yalancı İşkembe Çorbası
MALZEMELER
-6-7 su bardağı tavuk suyu
-1 su bardağı didiklenmiş tavuk derisi ve eti
-1 adet yumurta
-1 çay bardağı tel şehriye
-2 kaşık un, 3 diş sarımsak
-1 kaşık margarin yada tereyağı
-Tuz, kara biber

YAPILIŞI
1- Kaynamakta olan tavuk suyuna tel şehriyeler atılır
2- Şehriyeler biraz pişince un ve yumurta bir kasede çırpılıp yavaş yavaş, karıştırılarak kaynamakta olan çorbaya dökülür.
3 – Koyulaşınca didiklenmiş tavuk eti ve derisi içine eklenir
4- Çorba pişince ocaktan alınır, tuz ve dövülmüş sarımsak eklenir
Afiyet Olsun​
 

VuSLaT

Yönetim
Yönetici
ALLAH c.c razı olsun,,, emeğine sağlık çok güzel paylaşım.....Afiyet olsun...
 
Üst Alt